Izraelska whisky dojrzewająca w beczkach po lokalnym winie czerwonym. Charakter izraelskiego terroir, na który składają się tamtejsze gleby, gorące dni i zimne noce nadają winom niezwykłego charakteru z nutami przypraw na palecie, które swoją osobowość zostawiają beczkom wykorzystywanym do dojrzewania destylatu. Wśród aromatów tej whisky odnajdziemy suszone czerwone owoce, imbir z delikatnym, mineralnym powiewem z nutą kokosa. Na podniebieniu delikatna struktura bogata jest w nuty wanilii, kwiatów i owoców charakterystycznych dla lokalnych win. Na finiszu suszone owoce mieszają się z akcentami rodzynek w ciemnej czekoladzie.